Dzień pizzy

Pizza to potrawa, którą uwielbiają niemal wszyscy. Doczekała się nawet swojego święta, mianowicie Międzynarodowego Dnia Pizzy, które przypada na 9 lutego.

Jednym z najciekawszych faktów na temat pizzy jest to, że wcale nie pochodzi z Włoch. Na długo przed tym, zanim Włochów zaczęto uznawać za specjalistów w przygotowywaniu pizzy, w innych regionach świata pojawiały się uproszczone wersje tej potrawy. W Grecji często jedzono płaski chleb z oliwą, ziołami i czosnkiem, a w Egipcie chlebopodobne placki.
Przełomem dla przepisu na pizzę był 1889 rok, kiedy to w Neapolu narodziła się potrawa, którą dziś znamy jako włoską pizzę Margheritę — placek z serem mozzarella, pomidorami i bazylią.

Nie trzeba chodzić do restauracji, by zjeść idealną pizzę. Możesz zrobić ją sam i użyć składników jakie lubisz. Przepis jest banalnie prosty a produkty takie jakie masz w lodówce. Bazą jest cienkie, chrupiące ciasto, aksamitny, ciągnący się ser, idealnie wyważony smak sosu pomidorowego. Możecie zrobić zdrową pizzę dodając do podstawowych produktów, dowolne warzywa. Dodatki zależą już tylko od Was!