Życzenia Świąteczne

TRADYCJE WIELKANOCNE

Wielkanocne zwyczaje ludowe to część naszej tradycji. Wiele z nich jest nadal żywo kultywowanych, choć w nieco zmienionej formule, inne niestety bezpowrotnie zanikły. Wielkanocne zwyczaje mają wiele cech wspólnych dla wszystkich regionów naszego kraju, ale też swoje odrębne tradycje. Wszędzie obowiązuje czterdziestodniowy post, rekolekcje, Niedziela Palmowa, a w Wielkim Tygodniu Triduum Paschalne oraz święcenie pokarmów. Dawniej, poświęconej palemce przypisywano magiczne właściwości, np. aby chronić domowników przed chorobami, wtykano ją pod próg domostwa. Aby zapewnić urodzaj plonów, z palemek robiono małe krzyżyki, które gospodarz wtykał w zaoraną ziemię. Zjadano także bazie, co zapewnić miało zdrowie i ochronę przed bólem gardła. Każdy region Polski ma również swoje odrębne, bardzo ciekawe tradycje. Przedstawiamy niektóre z nich. Na Śląsku np. wielkanocna niedziela jest dniem bez gotowania - żadnego ognia i żadnego dymu. Na Podlasiu oraz Warmii do dzisiaj panuje tradycja wybijania jajek, polegająca na stukaniu się ugotowanymi jajami. Zwycięzcą zostaje ten, który stłukł najwięcej jaj przeciwników. Ciekawostką jest, że na Kaszubach święcenie pokarmów rozpowszechniło się dopiero po I wojnie światowej, a kaszubskie pisanki to jednobarwne malowane jajka. Mieszkańców małopolski w nocy z niedzieli na poniedziałek odwiedzają dziady, stwory i czarty, którym należy wręczyć podarunki, aby nie wyrządzały szkód w domostwie. Z kolei na Kujawach praktykowano zwyczaj "wybijania żuru", co oznaczało, że post, którego główną potrawę stanowił żur, dobiega końca. Garnki żuru z błotem i wapnem rozbijano przed domami, w których mieszkały panny. Była to doskonała okazja do zalotów. Przy opisie tradycji wielkanocnych w różnych regionach kraju, nie sposób pominąć Mazowsza. Tam zamiast żuru, na wielkanocne śniadanie serwowano barszcz czerwony, a w lany poniedziałek kawalerowie polewali panny wodą perfumowaną. Nie sposób wymienić wszystkich obrzędów i zwyczajów wielkanocnych. warto jednak szukać informacji chociażby o najbliższym nam regionie i kultywować wielkanocne tradycje z rodziną i przyjaciółmi.
W Sanatorium Uzdrowiskowym "Chemik" w Ciechocinku właśnie rozpoczyna się turnus wielkanocny. Dla gości przygotowywane jest tradycyjne wielkanocne śniadanie i świąteczne posiłki oraz wiele imprez popołudniowych, w tym m.in. te związane z tradycją wielkanocną, czyli malowanie pisanek oraz wspólne wyjście ze święconką.

CHOLESTEROL

Cholesterol to związek wytwarzany przez organizm człowieka. Od 60 do 80 jego procent produkuje wątroba, a pozostała część pochodzi ze spożywanych przez nas produktów. Dobry cholesterol i zły cholesterol to potoczne nazwy dwóch lipoprotein. Zły cholesterol przyczynia się m.in. do rozwoju blaszek miażdżycowych, prowadząc do zwężenia światła tętnic, co w konsekwencji kończy się miażdżycą. Jednak nasz organizm potrzebuje cholesterolu, gdyż jest on niezbędny do budowy błon komórkowych, syntezy hormonów płciowych, niektórych hormonów steroidowych, kwasów życiowych. Właściwa dieta nie tylko zapobiega chorobie, ale też spowalnia procesy miażdżycowe. Czego unikać chcąc obniżyć produkcję złego cholesterolu? Z pewnością: podrobów, wieprzowiny, wołowiny, smalcu, masła, słoniny, tłustych żółtych serów. Warto również znacznie ograniczyć spożycie soli i cukru. Unikać wszelkich gotowych wyrobów cukierniczych, ale też zup czy sosów w proszku. Zrezygnować z alkoholu. Do diety należy wprowadzić: chude mięso - kurczak, indyk, tłuste, morskie ryby bogate w kwasy omega-3, pieczywo razowe, kasze, płatki owsiane, otręby oraz warzywa i owoce oraz orzechy i nasiona, np. dyni, słonecznika. Nie zapominajmy również o dobroczynnym wpływie ruchu. Warto postawić na spacery piesze, jazdę na rowerze, czy inne formy aktywności fizycznej. W Sanatorium Uzdrowiskowym "Chemik" w Ciechocinku pielęgniarki i dietetyk prowadzą grupową i indywidualną edukację zdrowotną z zakresu prawidłowej diety przy różnych schorzeniach.

Majówka 2018

Ubiegłoroczna majówka rozpieszczała nas przepiękną pogodą. Dzięki temu Goście Sanatorium Uzdrowiskowego "Chemik" chętnie korzystali z przygotowanych dla nich propozycji i po zabiegach leczniczych poznawali atrakcje i uroki Ciechocinka. Program pobytu przygotowany został tak, aby mogli skorzystać z zabiegów leczniczych, wypocząć, pobawić się i poznać uzdrowisko. "Majówkowicze" mieli okazję zwiedzić Ciechocinek i poznać jego atrakcje oraz historię w trakcie spaceru z przewodnikiem. W kolejnych dniach zwiedzili także inne zakątki miasta z zatrudnioną w sanatorium animator kultury. Obejrzeli między innymi zabytkową cerkiew prawosławną, spacerowali Aleją Gwiazd, podziwiali piękny Park Zdrojowy. Wieczorami uczestniczyli w koncertach muzycznych: pianistycznym - Romana Czarnieckiego oraz wokalnym - Barbary Jędrychowskiej, artystki Teatru Wielkiego w Poznaniu, wykonującej piosenki Hanki Ordonówny i Sławy Przybylskiej. Odbyło się też pełne humoru i zabawy spotkanie z folklorem Kujaw, w wykonaniu zespołu "Złoty Wiek". Nie zabrakło oczywiście wieczorków tanecznych i ogniska przy muzyce tanecznej. Majówkowi Goście Sanatorium Uzdrowiskowego "Chemik" wyjeżdżali wypoczęci i zrelaksowani.